Points abordés

Atelier sur l’équilibre alimentaire avec la composition personnelle de l’assiette santé (avant le début de la présentation et après explication):

La surexposition aux produits ultra transformés et leurs impacts sur notre organisme.
De quoi ai-je besoin et comment l’amener quotidiennement?
Parlons stratégie nutritionnelle dans un contexte exigeant au niveau professionnel et surtout comment trouver des ressources.

Atelier dégustation de chocolat autour des sensations alimentaires:

L’alimentation est devenue bien plus qu’un acte alimentaire. En échos avec notre société, le stress, le manque de temps ou d’intérêts, les nombreux repas pris à l’extérieur, la banalisation des produits ultra transformés, enrichis (gras-salée-sucré) trouvent une place de choix dans notre quotidien. Mais quels est l’impact? et surtout pourquoi en ai-je envie? Entre besoin de réconfort et carences alimentaires, faisons le point sur l’origine de ses dérives.

Atelier encas performance:

Présentation de la micronutrition et des différentes fonctions des micromolécules.
Comprendre et apprendre à mettre en place des aliments clefs et source de vrais bienfaits au quotidien, sur les fonctions cognitives, gestion du stress oxydant, fluidité neuro-membranaires, nutrition, récupération, sommeil et concentration.

Place de l’activité physique sportive ou adaptée dans le métabolisme de base et son intérêt dans le maintien des fonctions biologiques, mais aussi dans l’impact de la gestion du stress, et du soin des autres paramètres santé.

Le sommeil, la clef de voute de la récupération quotidienne, qui permet ainsi la métabolisation quotidienne et la récupération des fonctions nécessaires. Où en est-on avec ce sommeil? Apprendre à lui redonner sa place dans le quotidien et à le soigner afin d’en tirer tous les bienfaits.